Notre planète croule sous les déchets, alimentée par des modes de production et de consommation non durables. À l’échelle mondiale, entre 2,1 et 2,3 milliards de tonnes de déchets municipaux solides sont générés chaque année – qu’il s’agisse d’emballages, d’appareils électroniques, de plastiques ou de déchets alimentaires. Si les tendances actuelles se poursuivent, nous produirons 3,8 milliards de tonnes par an d’ici 2050, selon le rapport « Global Waste Outlook 2024 ». Des déchets mal gérés peuvent entraîner le lessivage de polluants chimiques dans le sol, réduisant ainsi la croissance et la productivité des plantes et contaminant les sources d'eau. Ils peuvent également s'accumuler dans la chaîne alimentaire et altérer les fonctions reproductives de la faune sauvage et des êtres humains.
Le gaspillage alimentaire est un facteur majeur de la triple crise planétaire que sont le changement climatique, la perte de nature et de biodiversité, et la pollution. Des milliards de tonnes de déchets, allant des denrées alimentaires aux plastiques, sont mal gérées chaque année, nuisant ainsi aux populations et à la planète. À l’échelle mondiale, les pertes et le gaspillage alimentaires génèrent 8 à 10 % des émissions de gaz à effet de serre. C’est près de cinq fois plus que le secteur de l’aviation, alors que 783 millions de personnes souffrent de la faim. Une approche « zéro déchet » est essentielle pour une production et une consommation durables, afin de construire un avenir durable pour tous.
À l'occasion de l'édition 2026 de la Journée internationale du zéro déchet, des intervenant de premier plan venus de Genève et au-delà, se joindront au panel de cet événement pour mettre en avant les mesures prises afin de faire avancer le programme « zéro déchet » ainsi que les initiatives clés visant à réduire le gaspillage alimentaire. Genève est une plaque tournante mondiale majeure en matière de gouvernance des substances dangereuses et accueille de nombreuses organisations internationales, intergouvernementales, non gouvernementales et commerciales qui ont pour objectif d'atteindre la neutralité carbone, y compris dans le secteur alimentaire.
L'événement se déroulera en anglais.
Plus d'informations : https://www.genevaenvironmentnetwork.org/events/international-day-of-zero-waste-celebration/