Après une introduction théorique aux différentes techniques de base de la taille ainsi qu'au choix approprié des variétés et des soins, le cours est axé sur des exercices pratiques sur les arbustes à baies. Il s'adresse aux jardiniers-ères privés-es et aux pépiniéristes intéressés par la culture des petits fruits. Caractéristiques des variétés anciennes.