Pour que les abeilles soient en pleine forme et offrent un bon miel, il faut leur donner du temps. C’est un travail minutieux, respectueux, ordonné, passionné, au fil des saisons et des années. Stéphanie materne avec une grande exigence, chaque nouvelle colonie introduite sur Genève.

La visite se clôtura bien évidement avec une dégustation de ses miels et les vins du domaine les Hutins, en présence d'Emilienne Hutin-Zumbach !