Henri-François Vellut commence à l'âge de 4 ans le piano, puis il s'oriente vers l'orgue à 13 ans. Il effectue des études d’ingénieur et est diplômé de l’Ecole Centrale de Paris en 1977. De 1977 à 1980, il séjourne à Brême (Allemagne) et étudie plus particulièrement le baroque nord-allemand, la musique d’orgue contemporaine et romantique
Il est depuis 1981 organiste titulaire du Temple d'Aubonne. Il est en outre Directeur de la structure académique à l’Institut Le Rosey à Rolle.
Son activité de concertiste l’a mené en Suisse, France, Allemagne, Suède, Amérique du Nord et du Sud.
Le titre de son programme est "21ème siècle Baroque".Henri-François Vellut nous interprétera des œuvres de Gaël Liardon, François Delor et Margaretha Christina de Jong