La Veggie week, l’événement gastronomique dédié à la cuisine végétarienne, fait son grand retour avec une nouvelle édition axée sur les tables de prestige ! Du 1er au 16 juin prochain, les chefs les plus en vue de Romandie exerceront leur talent pour permettre aux épicuriens de redécouvrir les saveurs végétales au travers de leur créations inédites. Ambassadeurs d’une gastronomie plus responsable, les établissements redoubleront de recherche et d’inventivité pour mettre les légumes au centre de l’assiette. Bon appétit !
Les participants pour cette édition 2024 :
L’Aparté
Hôtel Royal
1* Michelin - 17 Gault&Millau
Genève
L’Atelier Robuchon
The Woodward
2* Michelin - 15 Gault&Millau
Genève
Le Chat-Botté
Beau-Rivage Genève
1* Michelin – 18 Gault&Millau
Genève
Domaine de Châteauvieux
1* Michelin – 19 Gault&Millau
Genève
La Micheline
1* Michelin - 16 Gault&Millau
Genève
SACHI
Mandarin Oriental, Geneva
15 Gault&Millau
Genève
Woods
Intercontinental Genève
Genève
Plus d'informations sur veggieweek.ch
