Arthur Saunier commence dès son plus jeune âge l'étude du piano et de l'orgue aux conservatoires de Caen puis de Nice. Il obtient son diplôme de fin d’études musicales en parallèle à une licence en lettres classiques.
Ses engagements artistiques le conduisent aussi bien à jouer en soliste qu’avec de grands ensembles comme l’Orchestre de la Suisse Romande, l’orchestre de chambre de la Drôme ou celui de la Haute Ecole de musique de Genève.
Il est nommé organiste titulaire au temple de la Madeleine (2017) et professeur d’orgue au Conservatoire Populaire de Musique Danse et Théâtre (2022).
Son programme est intitulé " Mozart et ses contemporains allemands" et inclut des œuvres de C.P.E Bach, J. L Krebs, W.A. Mozart et J.G. Müthel