En utilisant toutes sortes de déchets alimentaires ou de restes auxquels on offre une seconde vie.
Pour cet atelier hors du commun, précédé d’une présentation sur le gaspillage alimentaire, ma-terre a convié Sonia Ezgulian. Journaliste et auteure de nombreux ouvrages sur la question, Sonia a également tenu un restaurant gastronomique à Lyon. Au menu : des mets concoctés avec des déchets et des restes.
Tout public, gratuit, certificat COVID exigé
Lieu : Ma-terre, 2, chemin Moïse-Duboule, 1209 Genève
Inscriptions : [[email protected]](mailto:[email protected]); par téléphone : 078 667 57 97
Tout public, gratuit, certificat COVID exigé
Lieu: ma-terre, 2, chemin Moïse-Duboule, 1209 Genève
Inscriptions: [email protected] ou par téléphone : 078 667 57 97
Cet atelier est proposé dans le cadre du Forum de l'alimentation durable
